Maand: oktober 2020

De afgelopen 20 jaar hebben de broers Jean-Hervé en Laurent Chiquet keihard gewerkt om hun fantastische terroir van de Champagne tot uiting te laten komen in de schitterende champagnes die het huis produceert. . Hun no-nonense, traditionele aanpak met respect voor de grond, controle van oogstopbrengst, optimale rijpheid van de druif en vinificatie van de … Lees meer

Lumi is een Raclette-set die werkt op theelichtjes. Gezelligheid troef dus. Smelt net zo snel als met het elektrische apparaat! Raclette is een typisch gerecht in Frankrijk en Zwitserland. Tijdens de maaltijd smelt iedereen verschillende soorten kaas. De gesmolten kaas combineer je met aardappelen, verschillende soorten gerookte ham, gryson, hesp met truffel of ander charcuterie … Lees meer

PUNI is in 2010 opgericht door Albrecht Ebensperger in de Vinschgau-vallei, de ‘Hooglanden van Italië’. De distilleerderij dankt zijn naam aan de rivier Puni, die vlakbij door de vallei stroomt. Net als Schotse distilleerderijen, die vaak Gaelische namen hebben, is PUNI een oude raetische naam, die de distilleerderij diep in de lokale geschiedenis heeft geworteld. … Lees meer

Met B&COSY breiden we ons reeds uitgebreide assortiment aan wijnen, bieren en spirits uit naar die zaken die het leven mooi en gezellig maken : de gedekte (apero-)tafel, originele en sfeervolle geurkaarsen, leuke tapas-planken, … B&CO wordt zo jouw partner in het betere geschenk, dit zowel voor de vrouw als de man. Dit project krijgt … Lees meer

Met ons shop-in-shop-project B&COSY breiden we ons reeds uitgebreide assortiment aan wijnen, bieren en spirits uit naar die zaken die het leven mooi en gezellig maken : de gedekte (apero-)tafel, originele en sfeervolle geurkaarsen, leuke tapas-planken, … B&CO wordt zo jouw partner in het betere geschenk, dit zowel voor de vrouw als de man. Sergio Herman, Pascale Naessens, Vincent Van Duysen, Piet Boon, … Lees meer

Virginie Routes, Sommelière van het Elysée (ambtswoning van president Macron), selecteerde 2 cuvées van onze huischampagne Gardet : de Brut Tradition en de Brut Rosé. Hierdoor wordt opnieuw de uitmuntendheid van onze huischampagne bevestigt. Franse excellentie wordt ook sedert 8 jaar gewaardeerd in het Britse parlement in Londen. De Brut Tradition vergezelt de parlementsleden al … Lees meer

HAUT ROC BLANQUANT is genoemd naar een historisch perceel van de wijngaard van Bélair-Monange. De naam vertaalt zich letterlijk naar ‘High White Rock’, wat de geologie van de wijngaard onderstreept. HAUT ROC BLANQUANT is in zeer beperkte hoeveelheden uitgebracht sinds de vintage van 2014 en wordt geproduceerd uit een selectie druiven die vanaf jonge leeftijd … Lees meer

Nieuwe Limonello uit Sardinië , lekker en met leuke packaging ! Een verheerlijking van smaak, geuren en kleuren van Sardijnse citroenen. Intens, levendig en aangenaam zowel ijskoud als op kamertemperatuur gecombineerd met tonisch water en champagne. Limonello is veelzijdig en vers, ideaal als aperitief of als digestief.

Ter gelegenheid van haar 10-jarig bestaan presenteert Mare Gin een nieuwe gin met opnieuw een Mediterraanse toets. de vermelding Capri verwijst naar het schitterende eiland Capri in de al even prachtig baai van Napels. Het eiland beslaat amper 10 vierkante kilometer oppervlakte en is een toeristische trekpleister omwille van haar heerlijke gastronomie, de schitterende zonsondergangen … Lees meer

Het levensverhaal van Champagne-huis Billecart-Salmon begon in 1818 met het huwelijk tussen Nicolas François Billecart en Elisabeth Salmon. Bijna 200 jaar later, koestert de 7e generatie nog dezelfde filosofie: finesse, evenwicht en elegantie. Gelegen in Mareuil-sur-Aÿ, Billecart-Salmon wordt wereldwijd door sommeliers en grote chefs geroemd om de gastronomische inzetbaarheid en betrouwbaarheid van zijn champagnewijnen. Billecart-Salmon … Lees meer