Piemonte in Bourgondisch Kruis – Donderdagavond

Een aangename avond rond Piemonte, haar wijnen en haar keuken. Chef David Demey zorgt voor aangepaste gerechten. Menu en wijnen zie hieronder.

Aanwezige wijnhuizen : Bruna Grimaldi (Barolo) en Fontanabianca (Barbaresco)

 

Menu 

ENKELE SMAAKMAKERS 

Franca Contea ‘Primus’ Brut Franciacorta

SINT JACOBSVRUCHT DIEPPE
Pompoen • risotto • schaaldierensaus 

Fontanabianca Arneis 2017 Langhe
Bruna Grimaldi Arneis 2018 Langhe

FAZANTFILET
Fregola sarda • herfsttruffel • aardpeer • ajuin • oud Brugge 

Bruna Grimaldi Scassa 2016 Barbera d’Alba
Fontanabianca Barbera d’Alba 2014

HERTEKALF
Pastinaak • spruitjes • akkerpaddestoel • Anna aardappel

Fontanabianca Barbaresco 2012
Fontanbianca Barbaresco ‘Bordini’ 2012

SELECTIE GEAFFINEERDE KAASJES
Door kaasmeester Callebaut

Bruna Grimaldi Barolo Badarina 2014
Bruna Grimaldi Barolo Badarina Riserva 2012

MOKKA
Versnaperingen

€105,00 per persoon

Plaatsen zijn beperkt

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on email
Email

In het kort:

  • Start op 28 November 2019
  • 19u30 - 22u30
  • Inschrijvingsgeld: 105,00 Eur pp
  • Bourgondisch Kruis -Kuurne

Schrijf je meteen in!

Wij gebruiken cookies om het aantal bezoeken op deze website te meten -- Meer info

Waarschuwing

Deze B&CO webshop bevat informatie over alcoholhoudende dranken en is bedoeld voor volwassenen.

Gelieve daarom uw leeftijd te bevestigen: