Het wijnhuis Siegbert Bimmerle strekt zich uit over meer dan 90 kilometer. De omvang strekt zich uit van Baden-Baden in het noorden tot Ettenheim / Ringsheim in het zuiden. De noordelijke Ortenau in de buurt van Baden-Baden produceert speelse wijnen met kracht en lengte. De 30 tot 45 jaar oude wijnstokken in de buurt van Bühlertal produceren iets lichtere, maar fluweelzachte en finesse-rijke wijnen. De zuidelijke Ortenau lijkt erg op Bourgondië, wat tot uiting komt in een sterke structuur en een buitengewone lengte van de wijnen.