Aureto Alouette Rosé 2020

Share on print
Productfiche
De druiven worden ‘s morgens vroeg geoogst om de versheid van hun aroma te behouden. De oogst wordt volledig ontsteeld en voorzichtig geplet en vervolgens geperst met een mechanische pers met gesloten kooi om sapoxidatie te voorkomen. Na 48 uur koud klaren bij een temperatuur van 6-8 °, worden de sappen gedurende 2 tot 3 weken bij lage temperatuur (16-17 ° C) gefermenteerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten. Wanneer de gisting is voltooid, wordt de wijn gerijpt en gerijpt op fijne droesem in roestvrijstalen vaten. Lichtroze, schitterende wijn. De neus is fris, met tonen van aardbei en perzik. Subtiele smaam van Carpentras aarbeien. Mooie fraîcheur.

9,80

Foodpairing

Apero-rosé. Provencaalse gerechten met gegrilde vis

Tannine-volheid

0

Alcohol

6

Aciditeit

6

Over de producent

Caves Aureto is gelegen in Gargas in het hart van de Lubéron tegen Roussillon en Gordes. Het domein vormt één geheel met het luxehotel La Coquillade en is in handen van Dhr Riss meer gekend als eigenaar van het BMC-wielerteam van Philippe Gilbert. Aureto heeft als doel topwijnen te produceren.

B&Co Kortrijk - Fine wines and spirits

Tannine-volheid

6

Alcohol

0

Aciditeit

6

Aureto Alouette Rosé 2020

Omschrijving

De druiven worden ‘s morgens vroeg geoogst om de versheid van hun aroma te behouden. De oogst wordt volledig ontsteeld en voorzichtig geplet en vervolgens geperst met een mechanische pers met gesloten kooi om sapoxidatie te voorkomen. Na 48 uur koud klaren bij een temperatuur van 6-8 °, worden de sappen gedurende 2 tot 3 weken bij lage temperatuur (16-17 ° C) gefermenteerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten. Wanneer de gisting is voltooid, wordt de wijn gerijpt en gerijpt op fijne droesem in roestvrijstalen vaten. Lichtroze, schitterende wijn. De neus is fris, met tonen van aardbei en perzik. Subtiele smaam van Carpentras aarbeien. Mooie fraîcheur.

Over de producent

Caves Aureto is gelegen in Gargas in het hart van de Lubéron tegen Roussillon en Gordes. Het domein vormt één geheel met het luxehotel La Coquillade en is in handen van Dhr Riss meer gekend als eigenaar van het BMC-wielerteam van Philippe Gilbert. Aureto heeft als doel topwijnen te produceren.

Categorie

Druif

Land van herkomst

Appellatie

Jaartal

Foodpairing

Apero-rosé. Provencaalse gerechten met gegrilde vis

Inhoud

Houtrijping

Flessen in karton

Altijd welkom bij B&Co!
Brugsesteenweg 223a
8500 Kortrijk
BTW BE 0463 691 672

Dinsdag: 14u – 18u
Woensdag, donderdag, vrijdag: 10u – 12u en 14u – 18u30
Zaterdag: 10u – 12u en 14u – 18u
Zondag en maandag: gesloten
Op een ander moment komen? Bel gerust voor een afspraak.

+32 (0)56 72 41 20
wine@b-en-co.be

Wij gebruiken cookies om het aantal bezoeken op deze website te meten -- Meer info

Waarschuwing

Deze B&CO webshop bevat informatie over alcoholhoudende dranken en is bedoeld voor volwassenen.

Gelieve daarom uw leeftijd te bevestigen:

Hulp nodig?