Billecart-Salmon Brut Blanc de Blancs Grand Cru 75 cl

Topcuvée gemaakt op basis van 100% Chardonnay uit de Grand Cru gemeentes Avize, Cramant, Chouilly, Oger en Mesnil-sur-Oger, allen gelegen in de Côtes des Blancs. Assemblage van wijnen uit 2 verschillende jaren. Mooie aantrekkelijke kleur met een fijne mousseux en delicate bubbeltjes. Aroma’s van gedroogd fruit (amandel, noisette,…) in combinatie met toetsen van fruit met wit vruchtvlees. Heel mooie mousseux in de mond. tonen van briioché en mineraliteit. Fris en elegant.

78,50

Foodpairing

Heerlijk als aperitief, maar ook combineerbaar met caviar, oesters, gegrilde vis en fruits de mer.

Tannine-volheid

0

Alcohol

0

Aciditeit

0

Over de producent

Het levensverhaal van Champagne-huis Billecart-Salmon begon in 1818 met het huwelijk tussen Nicolas François Billecart en Elisabeth Salmon. Bijna 200 jaar later, koestert de 7e generatie nog dezelfde filosofie: finesse, evenwicht en elegantie. Gelegen in Mareuil-sur-Aÿ, Billecart-Salmon wordt wereldwijd door sommeliers en grote chefs geroemd om de gastronomische inzetbaarheid en betrouwbaarheid van zijn champagnewijnen.

Billecart-Salmon exploiteert zelf 30 ha wijngaarden, de rest van de benodigde druiven wordt gekocht bij vertrouwde wijnboeren. De chardonnay en pinot noir komen van 1er en Grand Cru wijngaarden in een kring van 20 km rondom de stad Epernay. De pinot meunier komt eveneens van de rechteroever van de Marne, deels van Epernay, deels van Leuvrigny. Bij Billecart-Salmon gaan traditie en moderne technologie hand in hand onder hetzelfde dak. Men is daar bijzonder trots op het traditierijke verleden, maar richt zich ook op het heden en op de toekomst, altijd op zoek naar de allerbeste kwaliteit.

Wij gebruiken cookies om het aantal bezoeken op deze website te meten -- Meer info

Waarschuwing

Deze B&CO webshop bevat informatie over alcoholhoudende dranken en is bedoeld voor volwassenen.

Gelieve daarom uw leeftijd te bevestigen:

Chat
Hulp nodig?