Het gebruik van lavas en venkel maakt van deze gin wel een heel bijzondere. De aanzet is de zachte kruidigheid met hints van anijs. Het warme en bijna zalvend karakter vindt haar oorsprong in de moutwijn, wat deze gin uitzonderlijk geschikt maakt als afsluiter na een mooie maaltijd. Ingrediënten: lavas, venkel, citroenverbena, jeneverbes, moutwijn Perfect serve: lavas, jeneverbes, venkel, steranijs