Cabo de Hornos Cabernet Sauvignon 2018

Cabo de Hornos is een pure Cabernet Sauvignon met een geweldig karakter, voortgebracht door de vulkanische bodems aan de uitlopers van de Andes van de Cachapoal-vallei. De wijn heeft een intens robijnrode kleur met rijke kruidige aroma’s van rijp rood en zwart fruit (bramen, bosbessen en zwarte bessen) aangevuld met toetsen van koffie, tabak en cederhout. In de mond een volle, expressieve maar heel elegante wijn. Kreeg 18 maanden eik waarvan 60% nieuwe en 40% gebruikte. Bewaartermijn van 10 jaar.

56,90

Foodpairing

Schitterend bij volle vleesgerechten met stevige saus, wildbereidingen, grillgerechten, gerijpt vlees, gastronomische vleesbereidingen.

Tannine-volheid

7

Alcohol

7

Aciditeit

5

Over de producent

Cachapoal Andes Valley (Chili) ligt 110 km ten zuiden van Santiago, in de bevoorrechte vulkanische bodems van de uitlopers van het Andesgebergte, 500 meter boven de zeespiegel.
De wijngaarden ondergaan een grote temperatuurvariatie van dag tot nacht, een bijzonderheid die zorgt voor een langzame rijping. De bodems zijn vruchtbaar en rijk, en produceren een gezond bladerdak dat krachtige smaken aan de bessen geeft.
De wjnstokken worden er geplant in drie verschillende terroirs; glooiende hellingen met vulkanische bodems, ontbonden vulkanische bodems in klei en vulkanische bodems met gefragmenteerde rotsen.

Wij gebruiken cookies om het aantal bezoeken op deze website te meten -- Meer info

Waarschuwing

Deze B&CO webshop bevat informatie over alcoholhoudende dranken en is bedoeld voor volwassenen.

Gelieve daarom uw leeftijd te bevestigen:

Chat
Hulp nodig?