Olie: Extra vierge Chateau d’Estoublon Herkomst: Frankrijk, Vallée des Baux de Provence Pluk: Vroege handgeplukte olijven Soort olie: Extra vierge olijfolie, koud geëxtraheerd 67%, citroen 33% Verpakking: standaard: 200ml Gebruik: koude toepassingen De citroen is zorgvuldig gekozen om het beste van hun aromatische eigenschappen te geven aan deze extra vierge oliën via het voorouderlijke proces van “enfleurage”. Enfleurage is het opvangen van geur of smaak uit kruiden, bloemen, fruit… Geïnspireerd door parfums, bestaat deze methode uit het absorberen van aromatische olijfolie van vers fruit of planten, om een natuurlijke, krachtige en authentieke smaak te verkrijgen. Geen aroma’s, geen chemische toevoegingen. De oorsprong van de verse vruchten is gegarandeerd en ze worden opgehaald in het seizoen, op het moment van de dag waarop ze de meeste aroma’s ontwikkelen. Nogmaals, Château d’Estoublon biedt u het beste van de Provence en zijn knowhow. “PAST PERFECT BIJ: Salades, vis, desserts, alles waar je citroen in verwerkt …