Chateau Lestrille Capmartin 2019

De druiven Sauvignon Blanc en Gris en de Sémillon worden op volle rijpheid geoogst. Traditionele vinificatie met schilmaceratie. Vergisting gebeurt op nieuwe eikenhouten vaten. Gedurende 6 maanden rijpt de wijn verder, gedeeltelijk ‘sur lie’. Een aangename explosieve neus van citrusfruit, witte perzik. Evenwichtige in de mo nd met een mooie fraîcheur en body.

11,90

Foodpairing

Als aperitief, met vis, wit vlees, risotto en kazen.

Tannine-volheid

0

Alcohol

0

Aciditeit

0

Over de producent

Chateau Lestrille Capmartin is een landgoed van 96 hectare, dat sinds het einde van de 19e eeuw in handen is van de familie Roumage en nu wordt gerund door Estelle Roumage na de pensionering van haar vader, landbouwingenieur Jean-Louis Roumage. Het landgoed ligt op de noordpunt van Entre-deux-Mers in het kleine stadje Saint-Germain-du-Puch (een half uur ten zuiden van Saint Emilion). Dit familiale bedrijf werkt met een gezond respect voor het milieu wat niet alleen cruciaal is voor de gezondheid van de wijngaard op lange termijn, maar ook uiterst belangrijk is voor de productie van uitmuntende wijnen. Estelle maakt alle wijnen volgens dezelfde filosofie en laat zich af en toe begeleiden door de beroemde Michel Rolland.

Wij gebruiken cookies om het aantal bezoeken op deze website te meten -- Meer info

Waarschuwing

Deze B&CO webshop bevat informatie over alcoholhoudende dranken en is bedoeld voor volwassenen.

Gelieve daarom uw leeftijd te bevestigen:

Chat
Hulp nodig?