Domaine des Peyre l'Apostrophe 2020

Share on print
Productfiche
Klassiek gevinifieerd zonder houtopvoeding. Rijke expressieve neus met veel floraliteit en fruit (citrus en wat exotisch fruit). Vol en romig in de mond met terugkerende citrustoetsen. Delicate zuren zorgen voor een mooie fraîcheur. Mineraal toetsje.

12,60

Foodpairing

Slaatjes met vis en gevogelte Stoofpotje met curry Oosterse gerechten

Tannine-volheid

0

Alcohol

6

Aciditeit

6

Over de producent

In het hart van de Luberon, tussen Gordes en L’Isle sur la Sorgue vinden we Domaine des Peyre. 32 ha omvat dit domein, waarvan 20 Ha wijngaarden. Domein is sedert 2013 in handen van Georges Antoun (Newhotel Group) en Patricia Alexandre (Voormalige directrice van Gault Millau). Zij renoveerden het hele domein. Alle AOP wijngaarden zijn in terrasvorm. Vinifactie door de jonge wijnmaakster Mongana Goungaye Wanfiyo, samen met Oenoloog Philippe Cambie (in 2010 gekroond tot Beste Oenoloog door Parker). Er wordt hard gewerkt in de wijngaarden : groene oogst om rendementen onder controle te houden, geen pesticiden en herbiciden, … In de vernieuwede wijnkelder worden alle moderen technieken gebruikt om de wijnen de uitstraling van hun terroir te geven.

B&Co Kortrijk - Fine wines and spirits

Tannine-volheid

6

Alcohol

0

Aciditeit

6

Domaine des Peyre l'Apostrophe 2020

Omschrijving

Klassiek gevinifieerd zonder houtopvoeding. Rijke expressieve neus met veel floraliteit en fruit (citrus en wat exotisch fruit). Vol en romig in de mond met terugkerende citrustoetsen. Delicate zuren zorgen voor een mooie fraîcheur. Mineraal toetsje.

Over de producent

In het hart van de Luberon, tussen Gordes en L’Isle sur la Sorgue vinden we Domaine des Peyre. 32 ha omvat dit domein, waarvan 20 Ha wijngaarden. Domein is sedert 2013 in handen van Georges Antoun (Newhotel Group) en Patricia Alexandre (Voormalige directrice van Gault Millau). Zij renoveerden het hele domein. Alle AOP wijngaarden zijn in terrasvorm. Vinifactie door de jonge wijnmaakster Mongana Goungaye Wanfiyo, samen met Oenoloog Philippe Cambie (in 2010 gekroond tot Beste Oenoloog door Parker). Er wordt hard gewerkt in de wijngaarden : groene oogst om rendementen onder controle te houden, geen pesticiden en herbiciden, … In de vernieuwede wijnkelder worden alle moderen technieken gebruikt om de wijnen de uitstraling van hun terroir te geven.

Categorie

Druif

Land van herkomst

Appellatie

Jaartal

Foodpairing

Slaatjes met vis en gevogelte Stoofpotje met curry Oosterse gerechten

Inhoud

Houtrijping

Flessen in karton

Altijd welkom bij B&Co!
Brugsesteenweg 223a
8500 Kortrijk
BTW BE 0463 691 672

Dinsdag: 14u – 18u
Woensdag, donderdag, vrijdag: 10u – 12u en 14u – 18u30
Zaterdag: 10u – 12u en 14u – 18u
Zondag en maandag: gesloten
Op een ander moment komen? Bel gerust voor een afspraak.

+32 (0)56 72 41 20
wine@b-en-co.be

Wij gebruiken cookies om het aantal bezoeken op deze website te meten -- Meer info

Waarschuwing

Deze B&CO webshop bevat informatie over alcoholhoudende dranken en is bedoeld voor volwassenen.

Gelieve daarom uw leeftijd te bevestigen:

Hulp nodig?