- Home
- / Aanbod Rode Wijn
- / Dominio de Alma 2018 Seleccion
- Rode Wijn
- 2018
Dominio de Alma 2018 Seleccion
Mono-cépage-wijn op basis van Monastrell (in Frankrijk Mourvèdre). Traditionele vinificatie met rijping van 3 maanden op zowel Franse als Amerikaanse eikenhouten vaten. Mooie aroma’s van zwarte kers en pruimen, die in de mond terugkeren, samen met geëvolueerde toetsen van zoete specerijen, wat leder, karamel, …. Rijpe zoete tannines. Rijke geconcentreerde wijnen met veel vlezigheid.
€9,90
Foodpairing
Gebraden en geroosterd vlees al dan niet met saus, stoofpotjes, wild,
Tannine-volheid
10
Alcohol
9
Aciditeit
5
- Houtrijping: Ja
- Aantal flessen in verpakking: 6
- Inhoud fles: -
- Land: Spanje
- Appellatie: Jumilla
- Druivensoorten: Monastrell, ,
Over de producent
Domino de Alma wordt gemaakt op Bodegas Luzon, een wijnhuis dat op ongeveer 100 km ten Westen van Alicante is gelegen. Het domein bestaat sedert 1916, maar werd na de overname door de familie Fuertes in 2005 integraal gerenoveerd. Dit wijnhuis tsaat erom bekend wijnen te maken met een gulle stijl, die zeer goed het terroir weergeven. De Domino Alma-wijnen zijn modern geveinifiëerd en bevattenveel fruit. De rode wijnen zijn zijdezacht door een gedoseerd gebruik van hout. Jumilla staat bekend als dè regio voor Monastrell.
