Fontanabiancia Barbaresco 2012

Productfiche
De Barbaresco wordt ook wel “het klein broertje van de Barolo” genoemd. Het sap van de Nebbiolo druiven verblijft ongeveer 15 maanden op houten vaten en is hierdoor iets lichter en eleganter dan zijn beroemde broer. Ondanks het verschil is het resultaat een stevige en complexe wijn. Hij is vol en krachtig met een duidelijke geur van pruimen en kersen. Verfijnde zachte tannines en lange afdronk. Smaakt lekker bij allerlei stoofpotjes, wild en stevig vlees.

21,20

Foodpairing

Gaat goed bij geroosterde vleesgerechten en stevige kazen.

Tannine-volheid

9

Alcohol

8

Aciditeit

6

Over de producent

Fontanabianca is een wijndomein dat sedert generaties in handen is van 2 families Pola en Ferro, gelegen in Nieve in het hart van de Barbaresco-wijnstreek in het wondermooie Piemonte. De wijngaarden voor deze wijn liggen perfect zuid-zuidwest gericht. Mede onder toezicht van een gekende externe wijnconsultant Giuseppe Caviole, wordt vooral gefocust op het maken van kwalitatief hoogstaande wijnen.

B&Co Kortrijk - Fine wines and spirits

Tannine-volheid

8

Alcohol

9

Aciditeit

6

Fontanabiancia Barbaresco 2012

Omschrijving

De Barbaresco wordt ook wel “het klein broertje van de Barolo” genoemd. Het sap van de Nebbiolo druiven verblijft ongeveer 15 maanden op houten vaten en is hierdoor iets lichter en eleganter dan zijn beroemde broer. Ondanks het verschil is het resultaat een stevige en complexe wijn. Hij is vol en krachtig met een duidelijke geur van pruimen en kersen. Verfijnde zachte tannines en lange afdronk. Smaakt lekker bij allerlei stoofpotjes, wild en stevig vlees.

Over de producent

Fontanabianca is een wijndomein dat sedert generaties in handen is van 2 families Pola en Ferro, gelegen in Nieve in het hart van de Barbaresco-wijnstreek in het wondermooie Piemonte. De wijngaarden voor deze wijn liggen perfect zuid-zuidwest gericht. Mede onder toezicht van een gekende externe wijnconsultant Giuseppe Caviole, wordt vooral gefocust op het maken van kwalitatief hoogstaande wijnen.

Categorie

Druif

Land van herkomst

Appellatie

Jaartal

Foodpairing

Gaat goed bij geroosterde vleesgerechten en stevige kazen.

Inhoud

Houtrijping

Flessen in karton

Altijd welkom bij B&Co!
Brugsesteenweg 223a
8500 Kortrijk
BTW BE 0463 691 672

Dinsdag: 14u – 18u
Woensdag, donderdag, vrijdag: 10u – 12u en 14u – 18u30
Zaterdag: 10u – 12u en 14u – 18u
Zondag en maandag: gesloten
Op een ander moment komen? Bel gerust voor een afspraak.

+32 (0)56 72 41 20
wine@b-en-co.be

Wij gebruiken cookies om het aantal bezoeken op deze website te meten -- Meer info

Waarschuwing

Deze B&CO webshop bevat informatie over alcoholhoudende dranken en is bedoeld voor volwassenen.

Gelieve daarom uw leeftijd te bevestigen:

Hulp nodig?