Fortant Grands Terroirs 'Saint-Chinian' 2016

De wijngaarden van Saint Chinian liggen aan de voet van het massief du Caroux en de l’Espinouse. De ondergrond is binnen de appellatie zeer verscheiden gaande van schistes en keien in het noorden tot kalkleembodems in het zuiden. Mediteraan klimaat. Elke druivensoort ondergaat een aparte vinificatie.Geen houtrijping doch wel rijpinig in cives van beton/inox. 60% Surah zorgt voor structuur en mineraliteit. Grenache en Mourvèdre (elk 20%) zorgen voor de fraîcheur van het fruit. Complexe boeket van mediteraanse kruiden (laurier, tapenade, zwarte peper) en mineraliteit. Mooie evenwichtige struktuur in de mond, waarin rood fruit domineert uitloepdn naar een zachte kruidigheid in de afdronk.

12,50

12,50

Foodpairing

Mooie wijn bij geroosterd rood vlees, wild en Noord-Afrikaanse keuken (tajines).

Tannine-volheid

7

Alcohol

8

Aciditeit

4

Over de producent

Voorheen werd deze wijn door de familie Skalli vermarkt onder de naam Fortant de France. Na de overname van Skalli door de Bourgondische groep Boisset heeft men een heel skalla aan wijnen gemaakt rond de naam Fortant, die eigenlijk nu als ‘merknaam’ gebruikt wordt. Terroir LIttorel staat voor de mooie instapwijnen op basis van 1 druivensoort (mono-cépage-wijnen). Onder de naam Fortant Terroir Altitude worden interessante wijnen gemaakt eveneens op basis van 1 druivensoort afkomstig uit het heuvelachtig gebied dieper naar het binnenland. Onder de noemer Grand Terroirs vind je interessante cru’s uit de Languedoc, afkomstig van exeptionele terroirs. Alle Fortant-wijnen worden gekenmerkt door een uitstekende kwaliteit in combinatie met een aantrekkelijke prijs.

Wij gebruiken cookies om het aantal bezoeken op deze website te meten -- Meer info

Waarschuwing

Deze B&CO webshop bevat informatie over alcoholhoudende dranken en is bedoeld voor volwassenen.

Gelieve daarom uw leeftijd te bevestigen:

Chat
Hulp nodig?