Guasti Gavi 2015

De Gavi, of Cortese di Gavi DOCG is gelegen in het zuidelijke deel van Piemonte, in het noordwesten van Italië. Zijn naam komt uit de stad Gavi, die het centrum is van het productiegebied, met zijn inheemse witte druivensoort waarvan het is gemaakt. Ondanks het feit dat de stijl meer wordt verbonden met wijnen uit naburige regio’s, wordt Gavi nog steeds beschouwd als Piemontes “witte parel in de kroon”. Het kreeg DOCG-status in 1998. De wijngaarden zijn voornamelijk te vinden in de heuvels van de 13 gemeenten in de provincie Alessandria (waarvan de meest belangrijke Gavi, Novi Ligure, Serravalle Scrivia en Arquata Scrivia zijn). Gavi was de eerste witte wijn uit Italië die een internationale reputatie op deed en wordt tot op vandaag nog steeds beschouwd als de top-ranking van de Italiaanse witte wijnen. Gavi wijnen worden uitsluitend gemaakt van de Cortese druif, een ras dat dateert uit de jaren 1600. Deze druif weerspiegelt echt haar terroir. Cortese is bekend om zijn kurkdroge karakter en scherpe, hardvochtige en frisse zuren, afkomstig uit de mineraalrijke bodem van het gebied. Het boeket doet vooral denken aan witte bloemen, citroenen, groene appels en honingdauw. Het is een goed uitgebalanceerde wijn, met in de afdronk wat amandelen.

13,50

Contacteer ons voor prijs.

Foodpairing

Deze wijn werkt uitstekend als aperitief maar gaat ook heel goed samen met visgerechten. Gavi wordt algemeen beschouwd als een uitstekende partner bij zeevruchten.

Tannine-volheid

-

Alcohol

6

Aciditeit

6

  • Houtrijping: Nee
  • Aantal flessen in verpakking: 6
  • Inhoud fles: -
  • Land: Italië
  • Appellatie: Gavi
  • Druivensoorten: Cortese, ,

Over de producent

Clemente Guasti richtte dit bedrijf op in 1946. Het was de voortzetting van een lange familietraditie, die sinds jaar en dag gekoppeld was aan wijnstok en wijn. Clemente Guasti was een echte vernieuwer op het gebied van de kwaliteit van de productie. Hij begon al in de jaren ’50 met druiven te selecteren uit de 20 beste kwekers van Nizza Monferrato. Andrea en Alessandro Guasti, die steeds geflankeerd werden door vader Clemente, blijven nu na zijn dood deze filosofie verder zetten. Ze behalen ook regelmatig onderscheidingen op nationaal en internationaal niveau.

Wij gebruiken cookies om het aantal bezoeken op deze website te meten -- Meer info

Waarschuwing

Deze B&CO webshop bevat informatie over alcoholhoudende dranken en is bedoeld voor volwassenen.

Gelieve daarom uw leeftijd te bevestigen: