Il Poggione Rosso di Montalcino 2018

Rosso de Montalcino werd in het verleden wel eens het ‘kleine broertje van de Brunello genoemd’. Niks daarvan in deze versie van Il Poggione. In de neus intens fruitige aroma’s met typische aardse tonen. Krachtig palet met opnieuw veel aardse tonen en fruit, hints van chocolade en kersen, aardbeien. Een lange finale. Deze Rosso heeft 12 maanden rijping gehad op eik, zowel op de klassieke barrique (225l) als op foudres van 30 tot 50 hl, met een extra rijping op fles van 6 tot 9 maanden alvorens hij op de markt wordt gebracht.

18,10

Foodpairing

Bij pasta’s geroosterd en gegrild vlees, gegrilde groenten, oudere kazen.

Tannine-volheid

8

Alcohol

8

Aciditeit

10

Over de producent

Tenuta Il Poggione, het moderne bedrijf van de familie Franceschi, is gebouwd op de top van een heuvel. Het ligt in het hart van de Valle d’Orcia in Sant’Angelo in Colle, met een geweldig uitzicht over de vallei. De totale bezitting meet 600 hectare. De naam van het landgoed, dat geheel in harmonie met de omringende natuur leeft, is dan ook passend: Il Poggione is afgeleid van het Italiaanse woord ‘poggio’, dat heuvel betekent. Tenuta il Poggione heeft 125 hectare op het zuiden gerichte wijngaardhellingen in bezit, gelegen op een hoogte van 200-400 meter. De druivenverhouding in de wijngaarden is 80% sangiovese en 20% cabernet sauvignon, cabernet franc en merlot. Il Poggione komt wat betreft Brunello-productie op de vierde plaats in de streek; meer dan de helft van de wijngaarden wordt dan ook gebruikt voor de productie hiervan. De Sangiovese Grosso druiven komen van de oudste wijngaraden. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 150 en 450 meter. De druiven worden met de hand geplukt. Na de pluk worden de druiven zacht geperst. Het vergistingsproces geschiedt in grote stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 25/28 ° C.

Wij gebruiken cookies om het aantal bezoeken op deze website te meten -- Meer info

Waarschuwing

Deze B&CO webshop bevat informatie over alcoholhoudende dranken en is bedoeld voor volwassenen.

Gelieve daarom uw leeftijd te bevestigen:

Chat
Hulp nodig?