Il Poggione Rosso di Toscana 2018

De druiven zijn afkomstig van eigen wijngaarden. Ze liggen op 150 tot 450 meter boven zeeniveau, wat zorgt voor een aanzienlijk verschil tussen dag- en nachttemperatuur. Dit is ideaal voor de ontwikkeling van een goede zuurgraad. Na de oogst volgt een schilweking van 15 dagen. Hierna worden de druiven op gecontroleerde temperatuur vergist in RVS. Na de vergisting rijpt de wijn een aantal maanden op kleine barriques en grote foeders van 30 tot 50 hl. Daarna rijpt de wijn nog een aantal maanden in de fles, voordat deze op de markt wordt gebracht. Robijnrood. In de neus : cassis, zwarte en rode bessen, zoete specerijen en vanille. Sappige, zachte wijn met veel fruit, plezierige tannines en voldoende zuren.

10,80

Contacteer ons voor prijs.

Foodpairing

Heerlijk bij de snelle Italiaanse keuken, bijvoorbeeld bij een eenvoudige pasta, pizza of antipasti.

Tannine-volheid

8

Alcohol

8

Aciditeit

10

  • Houtrijping: Ja
  • Aantal flessen in verpakking: 6
  • Inhoud fles: -
  • Land: Italië
  • Appellatie: Brunello di Montalcino
  • Druivensoorten: Sangiovese, ,

Over de producent

Tenuta Il Poggione, het moderne bedrijf van de familie Franceschi, is gebouwd op de top van een heuvel. Het ligt in het hart van de Valle d’Orcia in Sant’Angelo in Colle, met een geweldig uitzicht over de vallei. De totale bezitting meet 600 hectare. De naam van het landgoed, dat geheel in harmonie met de omringende natuur leeft, is dan ook passend: Il Poggione is afgeleid van het Italiaanse woord ‘poggio’, dat heuvel betekent. Tenuta il Poggione heeft 125 hectare op het zuiden gerichte wijngaardhellingen in bezit, gelegen op een hoogte van 200-400 meter. De druivenverhouding in de wijngaarden is 80% sangiovese en 20% cabernet sauvignon, cabernet franc en merlot. Il Poggione komt wat betreft Brunello-productie op de vierde plaats in de streek; meer dan de helft van de wijngaarden wordt dan ook gebruikt voor de productie hiervan. De Sangiovese Grosso druiven komen van de oudste wijngaraden. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 150 en 450 meter. De druiven worden met de hand geplukt. Na de pluk worden de druiven zacht geperst. Het vergistingsproces geschiedt in grote stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 25/28 ° C.

Wij gebruiken cookies om het aantal bezoeken op deze website te meten -- Meer info

Waarschuwing

Deze B&CO webshop bevat informatie over alcoholhoudende dranken en is bedoeld voor volwassenen.

Gelieve daarom uw leeftijd te bevestigen: