La Guita Manzanilla

Manzanilla La Guita is een wijn gemaakt van Palomino Fino, van wijngaarden in Pago de Miraflores, een van de meest karakteristieke boerderijen van Sanlúcar. Na de oogst en na een lichte persing fermenteert de most in roestvrijstalen afzettingen bij een gecontroleerde temperatuur. Als de wijn eenmaal is geselecteerd (hij moet zuiver in de neus zijn, bleek en licht), wordt hij versterkt tot 15% vol. en het gaat het “criaderas” en “soleras” -systeem binnen, ondergaat een biologische veroudering met de dop van gist (velo de flor) in deze 516-liter Amerikaanse eikenhouten peuken gedurende meer dan 4 jaar. Manzanilla La Guita is een elegante wijn met structuur en mineraliteit. Het is de Manzanilla bij uitstek.

10,50

Contacteer ons voor prijs.

Foodpairing

Aperitief (zonder suikers !!!) en tevens combineerbaar met oesters !!

Tannine-volheid

0

Alcohol

0

Aciditeit

0

Over de producent

Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín werd opgericht in 1852 in Sanlúcar de Barrameda. Vanaf het begin stond het bekend als La Guita, en gaf deze naam aan zijn meest gekoesterde wijn, Manzanilla La Guita. De filosofie van Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marínis is gebaseerd op het produceren van hoogwaardige producten met de beste service. Op deze manier wordt de overgrote meerderheid van zijn wijnen gemaakt van druiven van een van de beste boerderijen in Sanlúcar, Pago Miraflores. In 2007 werd het wijnhuis onderdeel van Grupo Estévez, naast Valdespino en Marqués del Real Tesoro.

Wij gebruiken cookies om het aantal bezoeken op deze website te meten -- Meer info

Waarschuwing

Deze B&CO webshop bevat informatie over alcoholhoudende dranken en is bedoeld voor volwassenen.

Gelieve daarom uw leeftijd te bevestigen: