Le Versant Chardonnay 2019

Er worden percelen geselecteerd met de beste balans tussen bodem, plant en microklimaat: heuvels op het noorden, waardoor de fraîcheur optimaal wordt bewaard. Deze zijn gelegen in de omgeving van Ensérune (Languedoc-Roussillon). Bodem bestaat uit kalksteengrind waardoor regenwater goed doordringt. Traditionele vinificatie met 20% alcoholische gisting én rijping (6 maanden) in Franse eiken vaten en saldo op inox. De wijn heeft een gouden kleur met groene tinten. Zeer aromatische neus van witte bloemen, honing en ananas, verlevendigd door hints van toast. Vol in de mond met een lange tropische en geroosterde afdronk. Prachtig evenwicht tussen weelderigheid en fraîcheur. Heel mooie instap-Chardonnay.

7,90

Foodpairing

Heel mooi all-rounder. Interessant als aperitief maar begeleidt perfect slaatjes, visgerechten en zelfs gerechten met gevogelte.

Tannine-volheid

0

Alcohol

6

Aciditeit

5

Over de producent

Wijnhuis Foncalieu is gelegen in Arzens in Zuid-Frankrijk. Arzens is een klein dorpje gelegen langs het massief van Malpere in het land van de Catharen zo’n 10 km ten westen van Carcassonne. Het bezit wijngaarden in de Languedoc, Provence, Gascogne en in de Rhone.
Le Versant is een collectie van 8 fijne Mono-Cépagewijnen van uitstekende kwaliteit. Hiervan nemen we er momenteel 4 op in ons assortriment. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in de heuvels van de Languedoc, met een zeer mooie expositie. Le Versant biedt wijnen waarbij de specifieke kenmerken van elke druivensoort optimaal tot uiting komen, dit alles in een zeer aantrekkelijke packaging.

Wij gebruiken cookies om het aantal bezoeken op deze website te meten -- Meer info

Waarschuwing

Deze B&CO webshop bevat informatie over alcoholhoudende dranken en is bedoeld voor volwassenen.

Gelieve daarom uw leeftijd te bevestigen:

Chat
Hulp nodig?