Le Versant Sauvignon Blanc 2019

Er worden percelen geselecteerd met de beste balans tussen bodem, plant en microklimaat: heuvels op het noorden gericht. De Versant Sauvignon-wijnstokken bevinden zich op zonnige noordhellingen nabij Puichéric (Languedoc-Roussillon). De grond bestaat uit mergel van klei-kalksteen dat vocht vasthoudt zodat de plant zich goed ontwikkelt. Traditionele vinificatie met temperatuurcontrole op inox. Briljante bleekgele kleur met groene tinten. Intense neus met zowel frisse aroma’s zoals limoen en kiwi als rijpe aroma’s van peer en passievrucht. In de afdronk wat mineraliteit en een hele mooie fraîcheur.

7,90

Foodpairing

Ideaal als aperitief, bij asperges alsook bij schaal-en schelpdieren en lichtere visgerechten.

Tannine-volheid

0

Alcohol

6

Aciditeit

5

Over de producent

Wijnhuis Foncalieu is gelegen in Arzens in Zuid-Frankrijk. Arzens is een klein dorpje gelegen langs het massief van Malpere in het land van de Catharen zo’n 10 km ten westen van Carcassonne. Het bezit wijngaarden in de Languedoc, Provence, Gascogne en in de Rhone.
Le Versant is een collectie van 8 fijne Mono-Cépagewijnen van uitstekende kwaliteit. Hiervan nemen we er momenteel 4 op in ons assortriment. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in de heuvels van de Languedoc, met een zeer mooie expositie. Le Versant biedt wijnen waarbij de specifieke kenmerken van elke druivensoort optimaal tot uiting komen, dit alles in een zeer aantrekkelijke packaging.

Wij gebruiken cookies om het aantal bezoeken op deze website te meten -- Meer info

Waarschuwing

Deze B&CO webshop bevat informatie over alcoholhoudende dranken en is bedoeld voor volwassenen.

Gelieve daarom uw leeftijd te bevestigen:

Chat
Hulp nodig?