Deze Andalousische olijfolie is de absolute top in haar soort. Nunez de Prado is nog steeds eigendom van de familie Nuñez de Prado sinds 1795. Met hun eeuwenoude ervaring produceren ze de “Flor de Aceita” op basis van handgeplukte olijven, dit betekent “bloem van de olie”. Hierbij worden de eerste oliedruppels enkel door het gewicht van olijven uit de olijven geperst . Dit maakt dat de olijfolie en zeer laag zuurtgehalte heeft en extreem lekker is. Bovendien is deze olijfolie 100% biologisch.