Old Pulteney 17 Year heeft het overgrote deel gerijpt in Amerikaanse bourbon vaten en het overige gedeelte in Oloroso/PX vaten. Deze combinatie leidt tot wonderbaarlijke smaken en aroma’s die gedoopt zijn tot de Old Pulteney 17 Year. De goudamber kleurige whisky heeft een heerlijke neus die u nieuwsgierig maakt en uitnodigd voor een eerste slok. In de neus bevat deze whisky zachte aroma’s die bol staan van vanille en wax met hints van peer en abrikoos en zelfs lichte tonen van gras. Een zeer aangename combinatie en een goede warming-up voor het betreden van het smakenpalet. Het vol en olieachtige karakter met veel fruitige smaken heeft een duidelijke aanwezigheid van vanille, eikenhout en honing met hints van kruiden, ananas en munt. Dit smakenpalet sluit perfect aan op de neus en heeft een nauwkeurige volgorde qua ingrediënten waardoor deze whisky prachtig gebalanceerd is. De relatief lange afdronk met hints van chocolade en kruiden zorgen ervoor dat dit zeker een memorabele drank is.