- Home
- / Aanbod Bubbels
- / Palmer&Co Blanc de Noirs 0.75
- Bubbels
Palmer&Co Blanc de Noirs 0.75
Helder licht gele kleur. In de neus aroma’s van roze grapefruit, abrikoos, rijpe appel, biscuit en hazelnoot. In het smaakpalet een fijne, volop aanwezige mousse met tonen van citrusvruchten, amandelen en vers gebakken stokbrood die begeleid worden door levendige en nerveuze zuren.
€48,50
Foodpairing
Als aperitief of bij een receptie en verder bij o.a. oesters, kreeft, crab, gerookte zalm, pasta met paddestoelen, kip en kalkoen.
Tannine-volheid
0
Alcohol
5
Aciditeit
7
- Houtrijping: Neen
- Aantal flessen in verpakking: 6
- Inhoud fles: -
- Land: Frankrijk
- Appellatie: Champagne
- Druivensoorten: Pinot Noir, Pinot Meunier,
Over de producent
Dit huis startte na W.O. II met 7 wijnmakers uit Grand Cru wijngaarden. Omwille van het succes lieten zij geleidelijk anderen toe tot hun selectieve club, maar de strenge toelatingsvoorwaarden werden gehandhaafd. Momenteel hebben de wijngaarden een gemiddelde classificatie van 95 %. Palmer is gegroeid, zonder dat het echter de eigen maatstaven geweld heeft aangedaan.
