Afkomstig van een wijngaard in El Peral in het subgrid Tupungato in Mendoza. De wijngaarden liggen op 1127 meter hoogte. De bodem is alluviaal en zanderig met veel kiezels. De gemiddelde leeftijd van de stokken is 57 jaar. De gisting vindt plaats in betonnen vaten op een gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een schilweking voor 25 graden op 26 tot 28 graden. Daarna rijpt de wijn gedurende 18 maanden in nieuw Frans eiken, gevolgd door een flesrijping van 12 maanden. Robijnrode kleur, Aroma’s van bramen, zwarte bes, pruimen, zwarte kersen. Fruitige wijn, vol van smaak, veel rijp fruit en fluweelzachte tannines.