Vadio Tinto 2005

Deze Tinto 2011 is modern gevinifieerd waardoor hij na enkele jaren reeds mooi toegankelijk is. 12/18 maanden op combinatie van Amerikaanse en Franse eik. Het blijft hoe dan ook een relatief stevige wijn, die steeds combinatie vraagt met gerechten. Donkere intense kleur, aroma’s van rood fruit, wat florale accenten en ietwat kruidigheid. In de mond sappig, stevig (door mooie tannines), lichte houttoets, maar goed geïntegreerd en vooral ook fris. 1 à 2 uur op voorhand openen en desgewenst karaferen. Schenken rond de 16°. Kan gerust paar jaartjes kelderen.

17,00

Contacteer ons voor prijs.

Foodpairing

Ideaal in combinatie met vlees en wildgerechten.

Tannine-volheid

10

Alcohol

6

Aciditeit

10

  • Houtrijping: Ja
  • Aantal flessen in verpakking: 6
  • Inhoud fles: -
  • Land: Portugal
  • Appellatie: Bairrada
  • Druivensoorten: Baga, ,

Over de producent

Luis Patrao is een jonge wijnmaker die normaal samenwerkt met wijnmaker David Bavestock in de Alentejo streek. Intussen maakt hij ook zijn eigen wijnen onder de naam Vadio, op een kleine, familie wijngaard van 3 hectares in de regio Bairrada. De meeste rode wijnen komen van de wijngaard ‘Bario’ genaamd, bestaande uit kalkhoudende kleigronden. Hierop staan de oude Baga wijnstokken aangeplant. In 2007 werd een nieuwe wijngaard aangelegd ‘Barrio do Forno’, waarop de jongere Baga wijnstokken staan aangeplant. Baga is een druivensoort die wijnen levert waar tannines en zuren een belangrijke rol spelen. Indien klassiek gemaakt levert dit absolute bewaarwijnen op.

Wij gebruiken cookies om het aantal bezoeken op deze website te meten -- Meer info

Waarschuwing

Deze B&CO webshop bevat informatie over alcoholhoudende dranken en is bedoeld voor volwassenen.

Gelieve daarom uw leeftijd te bevestigen: