- Home
- / Aanbod Rode Wijn
- / Val di Toro 2015 6.0l - BIO
- Rode Wijn
- 2015
Val di Toro 2015 6.0l - BIO
Deze wijn wordt gemaakt van een assemblage van 70% Sangiovese met 30% Montepulciano (een kloon van de Sangiovese). De druiven, die gebruikt worden voor de topwijn, worden met de hand getriëerd en geselecteerd. Klassieke vinificatie, waarna de wijn gedurende 18 maanden op Franse eikenhouten vaten rijpt , die voor het 2de jaar worden gebruikt. Donker en intens gekleurde wijn gekenmerkt door aroma’s van zwarte bessen, kruiden, vanille en wat zwarte peper. Vol, sappig en stevig in de mond.
€155,00
Foodpairing
Ideaal bij rood vlees- en wildgerechten.
Tannine-volheid
9
Alcohol
7
Aciditeit
8
- Houtrijping: Ja
- Aantal flessen in verpakking: 6
- Inhoud fles: -
- Land: Italië
- Appellatie: Maremma
- Druivensoorten: Sangiovese, Montepulciano,
Over de producent
Val di Toro is een schitterend heel recent opgestart wijnbedrijf in het Zuiden van Toscane. De eigenaars Hugh en Anna Maria (respectievelijk Schot en Siciliaanse) kochten in 2004 een eigendom met 25 ha gond. Op 10 ha werden de meest ideale druivensoorten voor dit terroir aangeplant, dit op basis van advies van diverse experts. Op vandaag produceert men hier schitterende witte, rosé en rode wijnen onder de naam Val di Toro, naam van het gehucht waar de wijngaarden liggen.
