Yves Boyer-Martenot Bourgogne Aligoté 2016

AOC goedgekeurd (mag overal in Bourgondië worden geproduceerd) Onze Aligoté wordt geproduceerd in de regio Meursault, en is afkomstig van dezelfde wijngaarden als de Chardonnay en Pinot Noir. De druif Aligote is een kruising van Pïnot Blanc en Gouais Blanc. Deze Bourgogne Aligoté is een relatief frisse witte wijn met aroma’s van geel fruit (perzik en abrikoos) en een lichte citrustoets. Wel een Aligoté van zeer hoog niveau !

13,30

Contacteer ons voor prijs.

Foodpairing

Best serveren als aperitief. Ideaal om gemengd te worden met een ‘crème de cassis’ oftewel ‘Kir’.

Tannine-volheid

0

Alcohol

0

Aciditeit

0

  • Houtrijping: Neen
  • Aantal flessen in verpakking: 6
  • Inhoud fles: -
  • Land: Frankrijk
  • Appellatie: Bourgogne Aligoté
  • Druivensoorten: Aligoté, ,

Over de producent

Vincent Boyer is sedert enkele jaren de nieuwste eigenaar van het Domaine Boyer Martinot. Het wijndomein heeft in totaal 10 hectare wijngaarden verspreid over verschillende locaties van de Côte de Beaune, waaronder Meursault, Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses en Pommard. Van 1997 tot 2007 verwierf het Domaine meer percelen waardoor ze een bredere selectie van benamingen kregen, waaronder Meursault «Les Tillets» Meursault 1er Cru «Les Perrieres» en Puligny-Montrachet 1er Cru «Le Cailleret». De wijnstokken en grond geven de wijn zijn geweldige kwaliteit. Daarom is het zo belangrijk om ze met respect en zorg te beheren. Om ervoor te zorgen dat de geproduceerde wijn van hoge kwaliteit is, worden traditionele methoden gebruikt waarbij weinig of geen chemicaliën worden gebruikt. Beklangrijk hierbij zijn : grondbewerking, gewasverzorging, groene oogst en manuele pluk.. Door het toepassen van deze ‘ouderwetse’ methoden en minder machines te gebruiken, kunnen onze wijnen zich op natuurlijke wijze ontwikkelen, benadert het domein de biologische wijnbereiding. Echter heeft het geen officieel ‘Bio’-label.

Wij gebruiken cookies om het aantal bezoeken op deze website te meten -- Meer info

Waarschuwing

Deze B&CO webshop bevat informatie over alcoholhoudende dranken en is bedoeld voor volwassenen.

Gelieve daarom uw leeftijd te bevestigen: