B&CO – uw Horeca-partner – ondersteunt bestaande en nieuwe Horeca-zaken bij de uitbouw van een evenwichtige wijnkaart op maat en/of aangepast aan het menu van de maand. Bovendien voorzien wij op aanvraag een opleiding voor de medewerkers van de zaak in ons opleidingslokaal of ter plaatse bij de klant. Wij brengen de medewerkers bij hoe ze op een professionele manier een fles presenteren aan de klant en hoe de fles vervolgens op een degelijke manier te openen. Tevens geven we uitleg over de wijnen zelf, alsook over de combinatie ervan met de gerechten. In samenwerking met onze partners geven we ook opleiding inzake creatie van cocktails en hoed ze op een consistente manier te maken.