Caminos de Sacramento 2017

Jesus Velilla is de wijnmaker van dienst. Hij ziet toe op de handmatige oogst in kleine bakjes en de vinificatie in roestvrijstalen tanks. De Franse eiken vaten zorgen voor een smaakversterkende rijping van vijftien maanden. Een combinatie van Tempranillo (92%) en Graciano (8%) levert een aangename wijn op met fruitige en kruidige aroma’s. Zwarte bessen en peper, vanille, ceder, wat pels en zoethout leveren heerlijke sensaties die terugkeren op onze smaakpapillen. De tannines zijn nog niet versmolten.

19,50

Foodpairing

Past uitstekend bij rund- of varkensvlees (iberico!) of misschien wel een stoofpotje van ossenstaart met ui en wortelen.

Tannine-volheid

8

Alcohol

8

Aciditeit

8

Over de producent

El Sacramento is een wijnproject van de familie Cordonnier, actief in België als de agent in België van de vermaarde negociant Mouiex (oa eigenaar van La Fleur Petrus). Voorheen ook actief als wijnmaker in St Emilion. De wijngaarden voor El Sacramento zijn gelegen in Rioja Alavese, het betere gebied binnen Rioja.

Wij gebruiken cookies om het aantal bezoeken op deze website te meten -- Meer info

Waarschuwing

Deze B&CO webshop bevat informatie over alcoholhoudende dranken en is bedoeld voor volwassenen.

Gelieve daarom uw leeftijd te bevestigen:

Chat
Hulp nodig?