Caol Ila Aged 18 Years Unpeated Malt is een Schotse Single Malt whisky, van het eiland Islay. In de neus is hij zoet, met toetsen van vanille en kokosnoot, die worden opgevolgd door gezouten noten en zeewier. De whisky kent een ongekend zachte smaak van gezouten toffee en wilde aardbei. De afdronk is lang, zoet en licht gekruid. Als u bij deze whisky enkele druppels water toevoegt, proeft u nog cacao en leer op een zachte zeebries. De smaak is perfect in balans met de olie-achtige, suiker zoetheid en gekruid eikenhout, en nog meer aardbei, munt en peper.