Currach Single Malt Irish Whiskey is een echte innovatie in de whiskywereld en de eerste die is gefinisht in met zeewier verkoolde vaten – onze eerste expressie gemaakt met Irish Atlantic Kombu Kelp Seaweed. Hierdoor ontstaat een rijke meerlagige whisky met een delicaat umami-karakter.

De naam ‘Currach’ komt van een traditionele Ierse boot gemaakt van vlechtwerk, dierenhuiden en teer die dateert uit het Neolithicum. Het zou zijn gebruikt om religieuze artefacten te verzamelen, whisky naar Schotland te vervoeren en wordt tegenwoordig nog steeds gebruikt om zeewier te oogsten in Ierland.