Deadhead 6 Years Cask Aged 40°

De opvallende presentatie van Deadhead rum verwijst naar de “Tsantsa”, een trofee (hoofd in een zak ) vastgehouden door een zegevierende strijder. Deadhead rum is gemaakt van het geperste sap van suikerriet. Het water dat voor de rum gebruikt wordt is afkomstig van het gletsjerwater van de Pico de Orizaba, Mexico. Deadhead rum rust 6 jaar lang op Europees eiken vaten om het extra smaak en karakter te geven. Het contact met hout geeft de rum een mooie gouden kleur en maak haar heerlijk zacht. Zodra de rum is gerijpt begint de kunst van het mengen. Met behulp van de Solera methode gaat de rum nog eens door cognac, whisky, sherry, bordeaux, port en rioja vaten en wordt de complete rum zorgvuldig gecombineerd om een uitstekende rum te creëren. Mooi amber van kleur, een lichte body en een boeket verzadigd met aroma’s van koffie, chocolade, piment, kaneel en nootmuskaat. In de smaak komt daar nog eens kruidnagel, anijs en caramel bij. Wat volgt is een lange, kruidige lichtzoete afdronk.