De Barbaresco wordt ook wel “het klein broertje van de Barolo” genoemd. Het sap van de Nebbiolo druiven verblijft ongeveer 15 maanden op houten vaten en is hierdoor iets lichter en eleganter dan zijn beroemde broer. Ondanks het verschil is het resultaat een stevige en complexe wijn. Hij is vol en krachtig met een duidelijke geur van pruimen en kersen. Verfijnde zachte tannines en lange afdronk. Smaakt lekker bij allerlei stoofpotjes, wild en stevig vlees.