De Gastro Gin & Jonnie is een kruidige gin ontworpen door de Nederlandse sterrenchef Jonnie Boer (Restaurant De Librije) in samenwerking met de distilleerderij Onder De Boompjes uit Schiedam. Om zijn ultieme gin te maken is Jonnie op zoek gegaan naar de lekkerste combinatie van botanicals van over heel de wereld. De frisse citrus is het eerste wat je proeft. Daar gaat dit over in een zekere pittigheid van de verschillende pepers om dan te eindigen met een subtiele zachte venkel-smaak. Deze gin kan je puur drinken ‘on the rocks’ met wat zeste van sinaasappel. Wil je toch liever mixen met wat tonic? Gebruik dan een kruidige tonic zoals de Fever Tree Mediterranean of de Shweppes Pink Pepper. Als garnituur neem je wat jeneverbesjes, pompelmoes en een takje verse rozemarijn