Nordes gin is een Spaanse gin uit Galicië die de naam dankt naar de frisse noordelijke wind. Nordes wordt gemaakt van 15 botanische kruiden: jeneverbessen, citroengras, citroenschil, bladeren van de eucalyptus, kardemom, salie, kinine, gember, zeekraal, hibiscus , munt, zoethout en thee. Het speciale aan deze gin is dat men bovenop de 15 botanicals een distillaat toevoegt van Albariño wijn. Albariño is dé druivensoort van het Galicische gebied Rías Baixas. Gelegen in het uiterste noordwesten van Spanje. Albariño wijn is één van de duurste witte top wijnen uit Spanje. De wijnen kunnen getypeerd worden als bloemig met perzik, abrikoos en andere tropische vruchten. Fijne gin met een fenomenaal parfum. Aangename kruidencombinatie in de juiste verhouding. Correcte smaken met positieve allure. Innoverende gin in een prachtige strakke witte fles.