Pacherhof Sylvaner Alte Reben 2018

Share on print
Productfiche
Deze wijn is gemaakt van de Sylvaner afkomstig van oude stokken. Absolute topwijn zeer beperkt verkrijgbaar.

29,90

Foodpairing

Ideale begeleider van top-visgerechten.

Tannine-volheid

0

Alcohol

4

Aciditeit

8

Over de producent

Pacherhof zit aan het einde van het Eisacktal vlakbij de Oostenrijkse grens. Andreas laat zich dan ook inspireren door de witte wijnen uit Oostenrijk. Door de jaren heen heeft hij zijn eigen weg gevonden. Hij maakt grootse witte wijnen die enerzijds rijk en gevuld zijn, maar anderzijds heerlijk fris, rins en mineraal. De wijngaarden liggen tussen de 600 en 700 meter boven zeespiegel, hierdoor is er overdag en ’s nachts een groot temperatuurverschil. ‘s Zomers kan het in Sudtirol makkelijk 38 graden Celsius worden. Maar door de hoogte koelt het ’s nachts flink af, worden de druiven niet gekookt. Zo blijven ze fris, en kunnen ze veel fruit en aroma’s ontwikkelen. Dankzij de bodem bevatten de druiven ook veel zuren en mineralen, deze brengen het rijpe fruit perfect in balans.

B&Co Kortrijk - Fine wines and spirits

Tannine-volheid

4

Alcohol

0

Aciditeit

8

Pacherhof Sylvaner Alte Reben 2018

Omschrijving

Deze wijn is gemaakt van de Sylvaner afkomstig van oude stokken. Absolute topwijn zeer beperkt verkrijgbaar.

Over de producent

Pacherhof zit aan het einde van het Eisacktal vlakbij de Oostenrijkse grens. Andreas laat zich dan ook inspireren door de witte wijnen uit Oostenrijk. Door de jaren heen heeft hij zijn eigen weg gevonden. Hij maakt grootse witte wijnen die enerzijds rijk en gevuld zijn, maar anderzijds heerlijk fris, rins en mineraal. De wijngaarden liggen tussen de 600 en 700 meter boven zeespiegel, hierdoor is er overdag en ’s nachts een groot temperatuurverschil. ‘s Zomers kan het in Sudtirol makkelijk 38 graden Celsius worden. Maar door de hoogte koelt het ’s nachts flink af, worden de druiven niet gekookt. Zo blijven ze fris, en kunnen ze veel fruit en aroma’s ontwikkelen. Dankzij de bodem bevatten de druiven ook veel zuren en mineralen, deze brengen het rijpe fruit perfect in balans.

Categorie

Druif

Land van herkomst

Appellatie

Jaartal

Foodpairing

Ideale begeleider van top-visgerechten.

Inhoud

Houtrijping

Flessen in karton

Altijd welkom bij B&Co!
Brugsesteenweg 223a
8500 Kortrijk
BTW BE 0463 691 672

Dinsdag: 14u – 18u
Woensdag, donderdag, vrijdag: 10u – 12u en 14u – 18u30
Zaterdag: 10u – 12u en 14u – 18u
Zondag en maandag: gesloten
Op een ander moment komen? Bel gerust voor een afspraak.

+32 (0)56 72 41 20
wine@b-en-co.be

Wij gebruiken cookies om het aantal bezoeken op deze website te meten -- Meer info

Waarschuwing

Deze B&CO webshop bevat informatie over alcoholhoudende dranken en is bedoeld voor volwassenen.

Gelieve daarom uw leeftijd te bevestigen:

Hulp nodig?