Plantation Traditional Dark Overproof Rum is een krachtige en uitgesproken rum. Deze Plantation rum betreft een blend op basis van distillaten afkomstig uit Barbados, Guyana en Jamaica. De rum wordt op basis van melasse (een bijproduct van suikerriet) vervaardigd en ondergaat een relatief lange fermentatie, wat bijdraagt aan het fruitige karakter. Plantation Overproof heeft een relatief hoog alcoholpercentage, waardoor het aangeraden wordt om hiermee te mixen of om hiervan in cocktails te genieten. De geur is rijk en intens. Koffie, sinaasappel, pruimen en truffels vormen de basis. In de mond volgt een explosie van karamel, room, chocolade en vanille. Dit ontwikkelt zich naar kruidige toetsen met een licht rokerige hint. Verwacht een lange en kruidige afdronk.