Deze “Cuvée” is een ode aan de stichter van Pradorey, de heer Javier Cremades de Adaro. Druiven afkomstig van de Salguero wijngaard (805-825 m). Traditionele vinificatie met rijping gedurende 15 maanden op Europese eik en 3 maand op eikenhouten vaten uit Nevers. Een fantistische wijn, met een ongelofelijke structuur, rijke accenten van fruit, ceder, een vleugje tabak en vanille. Het smaakpalet is verbluffend alsook de afdronk die lang en verfijnd blijft nazinderen.