Bodegas Ramón Bilbao werd in 1924 opgericht in de stad Haro, wijnhoofdstad van Rioja. Vandaag heeft het domein 240 ha eigen wijngaarden, verdeeld over Rioja en Rueda, plus nog eens 900 ha die door Ramon Bilbao gecontroleerd worden in de belangrijkste kwaliteitsdistricten van de D.O.Ca Rioja en de D.O. Rueda. Het bedrijf heeft een team van wijnbouwspecialisten die met respect voor het land werken en de wijnstokken op natuurlijke wijze verzorgen. Hun liefde voor wijn boven alles, gecombineerd met een non-conformistische geest die te zien is in de innovatie en de nieuwe manier om naar het “Terroir” te kijken, heeft critici en consumenten weten te verrassen en is een oenologisch referentiepunt geworden rond de wereld en maken van hun wijnen de grootste verkopers in Spaanse bars en restaurants.