RedHeads Studio Coco Rotie Syrah Viognier 2019

Share on print
Productfiche
Een serieuze wijn, met stevig fruit ondersteund door substantiële, maar toch fluwelige tannines. De Coco Rotie zit boordevol heldere bestonen – frambozen, bramen en abrikozen (klassiek voor Viognier). Zijdeachtig maar toch met stevige tannines en vet, dicht fruit – rokerige tonen met donkere chocolade en frambozenlikeur – bedekt met toasty ceder en vanille tonen. Deze smaken zullen samen zich met de tijd nog verder ontwikkelen.

16,90

Foodpairing

Heerlijk bij stoofvlees van rundsvlees en ossenstaart, biefstuk en niertaart, roze lamsrack met knoflookachtige smaken of steak tartaar als je liever iets frisser eet.

Tannine-volheid

6

Alcohol

8

Aciditeit

6

Over de producent

Wijnhuis Redheads Studio is gelegen in zuid Australië in de stad Tanuda, in de Barossa Valley waar het toegewijde team achter Redheads onvermoeibaar werkt, vanaf de wijnstok tot aan fles en alles daarbuiten, om ervoor te zorgen dat de wijnen altijd tijdens hun beste conditie kunnen worden gedronken.

Het begon allemaal met een paar Aussie-wijnmakers die naar Frankrijk trokken om de ‘oude rotten’ daar een paar nieuwe trucs te laten zien. Australische wijn had in de 70er en 80er jaren de wereld veroverd. Daarom liet Tony Laithwaite een aantal Aussies naar Frankrijk komen. Daar werd het prille begin gelegd van RedHeads nieuwe beweging in de wijnbouw. In een kleine schuur in McLaren Vale, een voormalig Indiaas restaurant, gingen enkele wijnmakers de uitdaging aan van het verwezenlijken van hun droom: het maken van mooie, creatieve wijnen, in kleine volumes met voornaamste focus op de kwaliteit. Ze wilden graag wijnen maken zonder gehinderd te worden door allerlei zakelijke beslommeringen wat resulteerde in een explosie van creativiteit en experimenten.

Inmiddels timmert wijnhuis Redheads internationaal flink aan de weg en geven ze jonge talenten nog altijd de gelegenheid hun creativiteit en talenten los te laten op de beste druiven uit de streek. Redheads Wines zegt over zichzelf: “A free-spirited, movement liberating the best grapes from the premium labels to make wines with soul, character and personality”

B&Co Kortrijk - Fine wines and spirits

Tannine-volheid

8

Alcohol

6

Aciditeit

6

RedHeads Studio Coco Rotie Syrah Viognier 2019

Omschrijving

Een serieuze wijn, met stevig fruit ondersteund door substantiële, maar toch fluwelige tannines. De Coco Rotie zit boordevol heldere bestonen – frambozen, bramen en abrikozen (klassiek voor Viognier). Zijdeachtig maar toch met stevige tannines en vet, dicht fruit – rokerige tonen met donkere chocolade en frambozenlikeur – bedekt met toasty ceder en vanille tonen. Deze smaken zullen samen zich met de tijd nog verder ontwikkelen.

Over de producent

Wijnhuis Redheads Studio is gelegen in zuid Australië in de stad Tanuda, in de Barossa Valley waar het toegewijde team achter Redheads onvermoeibaar werkt, vanaf de wijnstok tot aan fles en alles daarbuiten, om ervoor te zorgen dat de wijnen altijd tijdens hun beste conditie kunnen worden gedronken.

Het begon allemaal met een paar Aussie-wijnmakers die naar Frankrijk trokken om de ‘oude rotten’ daar een paar nieuwe trucs te laten zien. Australische wijn had in de 70er en 80er jaren de wereld veroverd. Daarom liet Tony Laithwaite een aantal Aussies naar Frankrijk komen. Daar werd het prille begin gelegd van RedHeads nieuwe beweging in de wijnbouw. In een kleine schuur in McLaren Vale, een voormalig Indiaas restaurant, gingen enkele wijnmakers de uitdaging aan van het verwezenlijken van hun droom: het maken van mooie, creatieve wijnen, in kleine volumes met voornaamste focus op de kwaliteit. Ze wilden graag wijnen maken zonder gehinderd te worden door allerlei zakelijke beslommeringen wat resulteerde in een explosie van creativiteit en experimenten.

Inmiddels timmert wijnhuis Redheads internationaal flink aan de weg en geven ze jonge talenten nog altijd de gelegenheid hun creativiteit en talenten los te laten op de beste druiven uit de streek. Redheads Wines zegt over zichzelf: “A free-spirited, movement liberating the best grapes from the premium labels to make wines with soul, character and personality”

Categorie

Druif

Land van herkomst

Appellatie

Jaartal

Foodpairing

Heerlijk bij stoofvlees van rundsvlees en ossenstaart, biefstuk en niertaart, roze lamsrack met knoflookachtige smaken of steak tartaar als je liever iets frisser eet.

Inhoud

Houtrijping

Flessen in karton

Altijd welkom bij B&Co!
Brugsesteenweg 223a
8500 Kortrijk
BTW BE 0463 691 672

Dinsdag: 14u – 18u
Woensdag, donderdag, vrijdag: 10u – 12u en 14u – 18u30
Zaterdag: 10u – 12u en 14u – 18u
Zondag en maandag: gesloten
Op een ander moment komen? Bel gerust voor een afspraak.

+32 (0)56 72 41 20
wine@b-en-co.be

Wij gebruiken cookies om het aantal bezoeken op deze website te meten -- Meer info

Waarschuwing

Deze B&CO webshop bevat informatie over alcoholhoudende dranken en is bedoeld voor volwassenen.

Gelieve daarom uw leeftijd te bevestigen:

Hulp nodig?