In de regio Mapou op het eiland Mauritius maakt Distillerie de Labourdonnais prachtige rum. Deze negen jaar oude rum met zeven jaar tropical aging werd gedistilleerd uit puur, premium rietsap in een column still, en gebotteld op vatsterkte 57.9°. Zelden krijgen onafhankelijke bottelaars de kans om een vat van deze rums uit te brengen, laat staan de naam van de distilleerderij op het etiket te vermelden. Een groot voorrecht voor The Duchess.