Tullibardine 225 is een bijzondere whisky met narijping op 225 liter Sauternes vaten. Sauternes is een rijke en zoete whisky, vaak geserveerd met krachtig gearomatiseerde, hartige hapjes of met een dessert. Zoete hints in de neus die fruitig en kruidig zijn, met achtergrondinformatie van eiken. In de mond zijn er smaken van verse citroen en honing. De afdronk is relatief lang en gestaag droog, met cacao en chocolade crème.