Ultimate Provence UP Rosé 6.00

Productfiche
UP rose is een nieuwe en speciale rosé van dezelfde wijnmakers als het befaamde Château de Berne. UP staat voor Ultimate Provence. Hij wordt gemaakt van 4 druivensoorten. Cinsault wordt gekweekt op de hellingen met een uitzonderlijke positie naar de zon. De Rolle (Vermentino) gedijen ietsje lager op de hellingen zorgen voor de fruitige tonen van citrus en peer. ‘La Grande Pièce’ is een prachtig perceel met Syrah druiven op het plateau. Deze druivensoort zorgt voor aroma’s van viooltjes, rood en zwart fruit en wat kruidigheid. ‘Perrono’ tenslotte is de wijngaard voor de Grenache Noir. Druiven worden geoogst in de koelte van de nacht, waarna onmiddellijk geperst. Temperatuurcontrole gedurende het ganse proces. Nadien enekel maanden rijping ‘sur lie’ op inox. De kruidige tonen van de Syrah zorgen voor de karakteristieke droge, witte peper over het verhemelte. Een vleugje Rolle geeft de geweldige zuurtegraad en schiitering en brengt tonen van verse citrus, kruiden en een ongekende fraîcheur. Mooi volume.

295,00

Foodpairing

Perfect voor den apero. Zeer multi-functionele wijn die het goed doet met slaatjes, provencaalse visgerehten, zeevruchten, kip, gegrild vlees en zelfs charcuterie.

Tannine-volheid

7

Alcohol

6

Aciditeit

7

Over de producent

Ultimate Provence is gelegen in het hartje van de Provence, in Lagarde-Freinet. Naast wijndomen met een wijngaard van 46 Ha is dit ook een design-hotel, waar het heerlijk vertoeven is. UP maakt deel uit van een groep waartoe ook Chateau Berne behoort. De wijnstokken worden beschermd door het Massif des Maures en groeien op een bodem van zandsteen en leisteen. Gelegen aan de rand van het natuurreservaat van de Moren en omringd door heuvels en bergen. Volledig in AOP Côtes de Provence. De wijnen van UP gecertificeerd op hoog niveau HVE (High Environment Value) en zijn in 2017 gestart met de conversie naar biologische wijnbouw.

B&Co Kortrijk - Fine wines and spirits

Tannine-volheid

6

Alcohol

7

Aciditeit

7

Ultimate Provence UP Rosé 6.00

Omschrijving

UP rose is een nieuwe en speciale rosé van dezelfde wijnmakers als het befaamde Château de Berne. UP staat voor Ultimate Provence. Hij wordt gemaakt van 4 druivensoorten. Cinsault wordt gekweekt op de hellingen met een uitzonderlijke positie naar de zon. De Rolle (Vermentino) gedijen ietsje lager op de hellingen zorgen voor de fruitige tonen van citrus en peer. ‘La Grande Pièce’ is een prachtig perceel met Syrah druiven op het plateau. Deze druivensoort zorgt voor aroma’s van viooltjes, rood en zwart fruit en wat kruidigheid. ‘Perrono’ tenslotte is de wijngaard voor de Grenache Noir. Druiven worden geoogst in de koelte van de nacht, waarna onmiddellijk geperst. Temperatuurcontrole gedurende het ganse proces. Nadien enekel maanden rijping ‘sur lie’ op inox. De kruidige tonen van de Syrah zorgen voor de karakteristieke droge, witte peper over het verhemelte. Een vleugje Rolle geeft de geweldige zuurtegraad en schiitering en brengt tonen van verse citrus, kruiden en een ongekende fraîcheur. Mooi volume.

Over de producent

Ultimate Provence is gelegen in het hartje van de Provence, in Lagarde-Freinet. Naast wijndomen met een wijngaard van 46 Ha is dit ook een design-hotel, waar het heerlijk vertoeven is. UP maakt deel uit van een groep waartoe ook Chateau Berne behoort. De wijnstokken worden beschermd door het Massif des Maures en groeien op een bodem van zandsteen en leisteen. Gelegen aan de rand van het natuurreservaat van de Moren en omringd door heuvels en bergen. Volledig in AOP Côtes de Provence. De wijnen van UP gecertificeerd op hoog niveau HVE (High Environment Value) en zijn in 2017 gestart met de conversie naar biologische wijnbouw.

Categorie

Druif

Land van herkomst

Appellatie

Jaartal

Foodpairing

Perfect voor den apero. Zeer multi-functionele wijn die het goed doet met slaatjes, provencaalse visgerehten, zeevruchten, kip, gegrild vlees en zelfs charcuterie.

Inhoud

Houtrijping

Flessen in karton

Altijd welkom bij B&Co!
Brugsesteenweg 223a
8500 Kortrijk
BTW BE 0463 691 672

Dinsdag: 14u – 18u
Woensdag, donderdag, vrijdag: 10u – 12u en 14u – 18u30
Zaterdag: 10u – 12u en 14u – 18u
Zondag en maandag: gesloten
Op een ander moment komen? Bel gerust voor een afspraak.

+32 (0)56 72 41 20
wine@b-en-co.be

Wij gebruiken cookies om het aantal bezoeken op deze website te meten -- Meer info

Waarschuwing

Deze B&CO webshop bevat informatie over alcoholhoudende dranken en is bedoeld voor volwassenen.

Gelieve daarom uw leeftijd te bevestigen:

Hulp nodig?