De witte wijn is op basis van van Sauvignon Gris, Sémillon en Sauvignon Blanc en krijt een rijping op eikenhouten vaten. Het resultaat is een karaktervolle witte wijn met aanwezigheid van mooi fruit. Harmonieus in de mond, met lichte houttonen. De rode wijn wordt traditioneel gevinifeerd en rijpt op eikenhouten vaten die reeds 2 à 4 jaar in gebruik zijn. Dit zorgt voor een mooie houttoets, zonder evenwel te overdrijven. Men gebruikt hoofdzakelijk Merlot aangevuld met 20% Cabernet Sauvignon. Deze wijn toont rijp fruit, buitengewoon goed geïntegreerd eikenhout en zijdezachte tannines. Zeer aangename wijn met diepgang en een mooie afdronk.