- Home
- / Nieuws en events
- / Nieuw : Le Vesant-gamma
Nieuw : Le Vesant-gamma
Le Versant is een collectie van 8 fijne Mono-Cépagewijnen van uitstekende kwaliteit. Hiervan nemen we er momenteel 4 op in ons assortiment : Sauvignon Blanc, Chardonnay, Grenache voor de rosé en Merlot. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in de heuvels van de Languedoc, met een zeer mooie expositie. Le Versant biedt wijnen waarbij de specifieke kenmerken van elke druivensoort optimaal tot uiting komen, dit alles in een zeer aantrekkelijke packaging. Er worden percelen geselecteerd met de beste balans tussen bodem, plant en microklimaat: heuvels op het noorden gericht. De wijnen vallen onder de appellante Pays d’Oc.
Le Versant Sauvignon Blanc 2019
De Versant Sauvignon-wijnstokken bevinden zich op zonnige noordhellingen nabij Puichéric (Languedoc-Roussillon). De grond bestaat uit mergel van klei-kalksteen dat vocht vasthoudt zodat de plant zich goed ontwikkelt. Traditionele vinificatie met temperatuurcontrole op inox. Briljante bleekgele kleur met groene tinten. Intense neus met zowel frisse aroma’s zoals limoen en kiwi als rijpe aroma’s van peer en passievrucht. In de afdronk wat mineraliteit en een hele mooie fraîcheur.
Le Versant Chardonnay 2019
De Versant wijngaarden zijn gelegen in de omgeving van Ensérune (Languedoc-Roussillon). Bodem bestaat uit kalksteengrind waardoor regenwater goed doordringt. Traditionele vinificatie met 20% alcoholische gisting én rijping (6 maanden) in Franse eiken vaten en saldo op inox. De wijn heeft een gouden kleur met groene tinten. Zeer aromatische neus van witte bloemen, honing en ananas, verlevendigd door hints van toast. Vol in de mond met een lange tropische en geroosterde afdronk. Prachtig evenwicht tussen weelderigheid en fraîcheur. Heel mooie instap-Chardonnay.
Le Versant Grenache Rosé 2020
De Versant Grenache-wijnstokken bevinden zich op zonnige heuvels op het noorden nabij Ensérune (Languedoc-Roussillon). De grond is samengesteld uit klei-kalksteen mergel dat vocht vasthoudt waardoor de plant zich goed ontwikkelt en de aromatische frisheid verbeterd wordt. Licht geperste rosé, verder traditioneel gevinfieerd op inox. Lichtroze kleur met zalmtinten. Fijn geparfumeerde neus die zoete hints van rood fruit (aardbei, framboos) combineert met meer bloemige aroma’s van rozen en oranjebloesem. Zoet en zijdezacht, heerlijk uitgebalanceerd, hints van citroenschil bezorgen de nodige fraîcheur. Heerlijk lange afdronk lmet aroma’s met hints van verse munt.
Le Versant Merlot 2019
De Versant Merlot-wijnstokken zijn gelegen op zonnige heuvels op het zuiden nabij Ensérune (Languedoc-Roussillon). De bodem is opgebouwd uit kalksteengrind waardoor regenwater goed doordringt en meer volwassen aroma’s en tannines geeft. Traditionele vinificatie op inox. Robijnrode kleur met donkere violette tinten. Neus die aroma’s van bramen en zwarte kersen onthult, vermengd met hints van tabak. Voluminues in de mond met harmonieuze tannines. Frisse afdronk met klein zwart fruit.
Bezoek B&Co voor advies op maat, voor topkwaliteit tegen een correcte prijs én dit in elke prijscategorie. B&Co is horeca partner en specialist op vlak van relatiegeschenken. In onze aangename conceptstore met industriële look vindt u een ruim aanbod kwalitatieve wijnen, sterke dranken, gins en tonics en cocktails.
Meer over B&Co…
