Uncategorized

B&CO werkt jaarlijks samen met hotelscholen Rhizo uit Kortrijk en Ter Duinen uit Koksijde door stageplaatsen aan te bieden voor leerlingen van het 7de jaar Drankenkennis. Op die manier ondersteunt B&CO de opleiding van jong Horeca-personeel. Tijdens deze stages worden de leerlingen ondergedompeld in de wereld van de wijnhandel en ontdekken gaandeweg de flow van … Lees meer

Domaine Lafage is één van de TOPdomeinen uit ons assortiment. Tijd om dit domein eens in de kijker te plaatsen ! Bij de familie Lafage gaat de zaak over van vader op zoon sinds reeds meer dan 2 eeuwen.In de jaren 80 nam Jean-Marc de zaak in handen. Samen met zijn echtgenote Eliane, eveneens mijnbouwster, … Lees meer

Pure Tableware by Pascale NaessensPascale Naessens vult de succesvolle Pure collectie aan met een gloednieuw servies. Qua vorm en uitvoering sluit dit uitgebreide servies perfect aan bij het nostalgische, door de natuur geïnspireerde Pure gamma. “De blauw-paarse kleur past onwaarschijnlijk mooi bij eten”, legt Pascale uit. “Voor mij blijft eten het belangrijkste startpunt. Ik zie … Lees meer

Chateau Kefraya, werd in 1946 gebouwd op een artificiële heuvel die in oorsprong door de Romeinse Centurions werd gebruikt als uitkijkpost om hun troepen te kunnen volgen. De stichter is Michel Bustros, die zijn eerste wijnstokken had aangeplant in de jaren 70.. In volle Libanese burgeroorlog (1979) worden de eerste wijnen gemaakt. Het Château is … Lees meer

Alle KYWIE-koelers zijn briljant eenvoudig. Gemaakt om de temperatuur van praktisch alle flessen, wijn, water en alles wat je maar kunt bedenken vast te houden. De temperatuur blijft enkele uren gelijkmatig, ook omdat de fles tijdens het schenken in de koeler blijft staan. De vorm zorgt voor gemakkelijk inbrengen en verwijderen. KYWIE-koelers zijn een ideaal … Lees meer

Een Must-have no-nonsense pilsbiertje uit Gent. Een fris doordrinkertje die neigt naar een session IPA. De droge nasmaak nodigt meteen uit tot nog een glas. Tarwe geeft het bier een vleugje witbier-smaak, maar de fruitige Amerikaanse hop (Mosaic en Cascade) domineert. Qua bitterheid komt Pony niet in de buurt van een IPA, wat het bier … Lees meer

Onder de naam Zio Porco Vini (Tegendraadse wijnen) produceert Marco Giovanni Zanetti zijn eigen punk-wijnen. Opgevoed in gezin van wijnlovers, wil hij zelf ook zijn eigen wijn maken. In 2007 proeven we zijn eerste wijn. Ook heeft Marco Giovanni een speciale voorliefde voor een oud inheemse druivensoort Marzemino. Zijn 3 ha wijngaarden liggen in en … Lees meer

Ontdek de Cru’s van de Languedoc langs een oude Romeinse Steenweg Via Nostrum. Inderdaad, via dit pakket ontdek je de terroirs van St Chinain (Krachtig rood fruit), Minervois (Kruidig harmonieus) en Corbières (Elegant vlot). Het pakket bestaat uit 2 flessen van elke cru. Normale prijs : 6 x 9,50 = 57,00 Eur PROMO (tem 17/4) … Lees meer

Het landgoed Fosso Corno is gelegen in Roseto Degli Abruzzi en beslaat 30 hectare op een enkele heuvel, met uitzicht op de Adriatische Zee. De wijngaard van waaruit we “Admire” produceren, staat op een gemiddelde hoogte van 140 meter met een optimale zuid-westligging. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd gedurende het rijpingsseizoen en drogen op natuurlijke … Lees meer

Hendrick’s Gin Lunar is een limited edition van dit bekende ginmerk. De gin werd ontwikkeld door Master Distiller Lesley Gracie die altijd op zoek is naar bijzondere manieren om kenmerken vanuit de huisstijl van Hendrick’s Gin op een vernieuwende wijze naar voren te laten komen. De Hendrick’s Lunar staat bekend als vol en floraal met een … Lees meer

Fourchette werd geboren uit het beste van twee werelden: de geraffineerde, verfijnde smaak van topchefs en de kennis en de passie van 6 generaties meesterbrouwers. Fourchette is levend bier. Brouwerij Van Steenberge uit Evergem gebruikt hiervoor edele hopsoorten en unieke gistvariëteiten. Als geen ander beheersen zij het proces van hoge gisting, natuurlijke lagering en nagisting. Een wetenschappelijke analyse van Fourchette toont aan dat … Lees meer